Category: праздники

Category was added automatically. Read all entries about "праздники".

Вкусная мерзость Болгарии. Агнешка главичка.

Для кого-то мерзость, а для меня особый деликатес, особенно когда он свежайший из печи только-только выплыл и уложен красиво на блюдо с картошкой-сотэ, зеленью, винцом домашним. Печально только, что настоящую эту мерзость деликатесную и качественную,можно вкусить в далеких селах Болгарии, куда вначале добраться нужно и попасть в кърчму на мероприятие сельское. В городах совсем не тот вкус этой мерзости, и обстановка не располагает к поеданию. В селе вкушаешь руками, разрывая и расковыривая, добираясь до вкусностей, обсасывая каждую косточку, или глаз из главички печеного ягненка достанешь, или мозг ковырнешь и он тает во рту у тебя или щеки на главе этой расколупаешь и с зеленым салатиком, да под Маврудик или Мерло домашнее вкусишь. Красота. И желудку приятно. Вот вам бы вкусить этой мерзости.

агнешкоГлавичка

Когда я попадаю на такие сельские мероприятия, где готовят печеного ягненка, надеюсь всегда, чтобы глава эта мне досталась. Обычно желающих достаточно, но мне, как гостю села и руснаку, с рюкзаком мимо проходившего и тут, на сельском мероприятии оказавшемся, оказывают уважение в обмен на последующие рассказы о том, как там у нас живется, что там происходит. Там это в России. Вот и сидим за столом под навесом, на столе бочонок с вином, бутыль с ракией, полон стол ястий разных, салатов, солений, луканок, суджуков и конечно ягненок печеный.

За первый присест никогда не получается его съесть, на утро всегда остается. На опохмел.

Болгарский способ приготовления блюд из ягненка, особенно головы-главички, в корне отличается от казахского бешбармака. Много нежнее все, вкуснее и веселее происходит. Печется в собственном соку и в запечатанной глиной печи, специальной формы, или в чевермето на большой палке несколько голов ягненка преют в жар, а не в казане огромном. Печи такие можно всюду видеть в селах Болгарии. Практически в каждом доме на селе есть полукруглой формы печи для чевермето и печеного агне. В таких печах и происходит волшебство по подготовке убиенного ягненка.

А потом праздник на селе, с музыкой, танцами, играют хоро всем селом, приносят из своих домов, то что Бог послал, на общий стол, накрытый или в парке у мэрии или в другом месте, и веселье это длится до утра. Под звездами. В селе нет полиции и прочих хранителей режима. Вся власть в руках кмета или кметицы, которую селяне знают с детских лет. На селе Болгарском, где болгары в основной массе живут, нет никакого криминала. Мангалы (цыгане) в таких селах не появляются, знают, что родолюбцы не примут их. Есть конечно исключения, но праздник или любое событие в болгарском селе это уникальное время ощутить истинную Болгарию.

Голова ягненка, хорошо пропеченая, к тому располагает. Ковыряешь ее долго, достаешь все из нее и наблюдаешь как с удововльствием, радостью и улыбкой смотрят на тебя сельские жители за столом. Для них, в селе полузаброшенном том появление туриста – иностранца тоже праздник. В основном пенсионеры в селах сейчас живут, молодежь разъехалась кто-куда, на заработки, а родители и деды по старому укладу жизни трудятся на земле, делают запасы, которые не в состоянии съесть или продать, и отправляют в города своим детям продукцию полей и огородов, упакованную и закрученную своими трудовыми руками.

Хороша страна Болгария.


Вам бы тут побывать.


Всем добра.


(C) #garrygoodmann 2020


#открытьхостел #миниотель #минипекарня #открытьпекарню #бизнесплан #внжболгария #бизнесболгария #поравалить #эмиграция #житьвболгарии #переездвболгарию #хостелболгария #недвижимостьболгарии #болгарияотзывы #отдыхболгария #купитьбизнес #лечениеболгария #ванга #космопоискболгария #учебавболгарии #болгарияэмиграция

Болгария. Как переехать. Советы и консультации онлайн.


Прибыльный бизнес в Болгарии
Блог «Открыть свой хостел в Болгарии.»
Чем заняться в Болгарии после переезда

Дома в Болгарии от 5000 евро

Порядочный риелтор в Болгарии. Есть такой.
Как живут переехавшие в Болгарию
Жестокий развод и обман иностранцев в Болгарии

Как начать переезд в Болгарию.
Где купить дачу в Болгарии?
promo eurobusiness november 5, 2012 14:13 Leave a comment
Buy for 100 tokens
Промо блок этого ЖЖурнала свободен и Вы можете разместить ссылку на Вашу запись тут и Ваш пост прочитают культурные и образованные люди, которые в большинстве у меня во френдах. Я свободен, Словно птица в небесах. Я свободен, Я забыл что значит страх

Массовые убийства по всей Болгарии.

Сегодня по всей Болгарии кульминация массовых убийств, происходивших целую неделю. По все стране. И, как ни странно все радуются этому факту и празднуют, веселятся, поедая мясо убитых ранее.


курбан0


Георгиев День. Святой Георгий – покровитель скотоводов и земледельцев. Большой праздник в Болгарии сопровождаемый массовыми убийствами и последующим поеданием овечек, козликов, барашков, яренце. В каждом селе, в каждом городе такой геноцид беспомощных животных происходит. Художественное сравнение. Не примите за чистую монету.


Георгиев день чистый и добрый праздник. Каждый хозяен должен как можно больше гостей, прохожих, да и просто людей угостить мясом запеченного барашка и напоить вином.

Collapse )

Где в Софии провести день рождения или частную вечеринку организовать


Частное парти, закрытые вечеринки и дни рождения в Софии.


Где и как отметить день рождения или собраться на частную вечеринку, чтоб никто из чужих не видел. Как живут русские в Болгарии. Хорошо живут и регулярно. Как все впрочем. Кто работает, кто живет. Но отдыхают все и по любому поводу. Кто организует отдых, кто на халяву прется, как всегда. Жизнь идёт.

Таки вот что мы решили в нашем Мотохаусе. Дадим целый наш дом для этих дел. Есть территория, есть оборудование для готовки всякостей, есть места для ночевок с чистым бельем и теплыми кроватями в теплых комнатах, есть паркинг для авто-мото-вело, есть два душа и два туалета. Есть все чтобы можно было организовывать на нашей территории и частные вечеринки и дни рождения в тесном кругу и прочие события – мероприятия. И детские парти – ДР тоже можно. В закрытом формате – для своих.
IMG_0876_pe

Вместимость нашей территории до 20 человек – легко. Да и нужно ли больше. Для спанья усталых от вечеринки гостей есть 10+4 кровати в 4 комнатах.

Преимущества проведения дней рождения и частных вечеринок у нас:

- свой круг своя тусня, нет чужих взглядов

- все по домашнему, никто даже замечание не сделает

- центр Софии, коммуникабельность

- много разных няшек на территории

- организуем кетеринг по заказу и питие и еду.

- чайная церемония от меня лично для гостей.


Предлагается – даем под наем весь наш Мотохаус с пятницы вечера до утра воскресенья. Для празднования дней рождения, юбилеев, проведения разных мероприятий, ретритов, йог, рейки, частных закрытых вечеринок, с призами и без призов. То есть, собираете свою группу бойцов и бойциц по интересам и тусите тут у нас в Мотохаусе. Никто вас не видит, никто вам ничего не скажет. Отличное место. Хоть сутки зависайте на нашей закрытой территории. Хоть неделю.

Цены разумные предложим и сервис полный сделаем.

Для тех, кто на моторах – дискаунт.


Хороша страна Болгария.


Работа в Болгарии. Варианты


Программы Еврофинансирования для бизнеса.


Рассылка о жизни в Болгарии. Подписался и получаешь новые выпуски регулярно.
Подписаться письмом

Есть вопросы о Болгарии?Напишите – ответим. Всем

My status


Недорогой хостел в центре Софии с бесплатным завтраком и паркингом. Есть все что нужно

Консультации по эмиграции и переезду в Болгарию

Как получить ВНЖ в Болгарии и открыть бизнес. жмем и читаем.

Байки и рассказы старых эмигрантов в Болгарии. Про жизнь

Как самостоятельно получить ВНЖ в Болгарии

Выгодные вложения в бизнес в Болгарии. Просто.

Обманы при покупке недвижимости в Болгарии.

. Паломнический тур «Исцеляющие святыни Болгарии» .